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Zapallitos rellenos

Zapallitos rellenos con carne picada

Elegir zapallitos grandes y lindos, que tengan la piel firme y lisa. Lavarlos muy bien y hervirlos hasta que, al pincharlos con un escarbadientes, se los pueda atravesar sin dificultad. No pasar de cocción.

Retirarlos del agua, dejarlos enfriar y ahuecar con la ayuda de una cucharita. Reservar la...

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Bizcochuelo de banana

Bizcochuelo de banana

Encender el horno al mínimo. Enmantecar y enharinar un molde de torta.

En un bol, batir los huevos, las bananas y la manteca. En otro colocar el resto de los ingredientes, mezclar bien e incorporar el batido anterior

Llevar la mezcla al molde y al horno durante unos 40 minutos o...

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Patitas de pollo caseras

Patitas de pollo caseras

Cortar las pechugas de pollo en cubitos o trozos. Procesar. Colocar la mezcla en un recipiente y agregarle el almidón de maíz, la yema de huevo, el queso rallado y una cucharada de pan rallado. Mezclar bien.

Darle...

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Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

  • Calentar en un horno a temperatura maxima.
  • Batir los 3 huevos y las 3 yemas con el azúcar hasta espumar a blanco.
  • Derretir a baño maria el chocolate con la manteca.
  • Pasar el chocolate a un bowl.
  • Incorporar de a poco los huevos al chocolate de forma envolvente....
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tortilla light

Tortilla de papa "Light"

Hervir las papas sin que se deshagan y reservar.

Picar la cebolla, el ají y el diente de ajo. Rehogar todo esto en una sartén con rocío vegetal y, una vez cocido, mezclarlo con las papas.

Aparte, batir dos huevos y dos claras, volcarlos sobre las verduras y condimentar con sal, nuez...

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