Agregar como página favorita
Tu correo electrónico:

Foros

Amor, fidelidad y sexo, palabras sueltas que van de la mano en las relaciones amorosas. ¿Qué pensás al respecto?.

Participar
 
¿Sos una persona muy autoexigente?

Ver resultados

Ver más

Volcán de chocolate

 
Fecha de última actualización:12/10/2016
Volcán de chocolate
- 5 porciones
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 20'
- Tiempo de cocción: 9'
Agregar a mis favoritos Publicar Mis Recetas
Categorías: Postres.
Reportar contenido como inapropiado.
Ingredientes
  • 3 huevos enteros.
  • 3 yemas.
  • 95 gr de azúcar.
  • 190 gr de chocolate.
  • 190 gr de manteca.
  • 75 gr de harina 4 "0".

Preparación
  • Calentar en un horno a temperatura maxima.
  • Batir los 3 huevos y las 3 yemas con el azúcar hasta espumar a blanco.
  • Derretir a baño maria el chocolate con la manteca.
  • Pasar el chocolate a un bowl.
  • Incorporar de a poco los huevos al chocolate de forma envolvente.
  • Agregar la harina tamizada de a poco (tambien envolviendo).
  • Emantecar los moldecitos y llenar las 3\4 de altura de cada molde.
  • Ponerlos en una placa por 8 o 9 min a fuego máximo. Si al sacarlo el volcán se unde un poco significa que le falta un poco más de cocción.
  • Servir con bocha de helado de crema americana. 
Comentar No tiene comentarios.
Tap