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  • Blog de Nutrición Consejos para empezar una dieta

    por Lic. Lucia Giudici


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    Pollo a la cacerola (tradicional)

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    Fecha de última actualización:07/06/2018
    Pollo a la cacerola (tradicional)
    - 2 porciones
    - Dificultad: Media
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    Categorías: Pollo, Sin lactosa.
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    Ingredientes
    • 2 muslos de pollo
    • 2 papas medianas 
    • una zanahoria 
    • 1/2 zapallo amarillo 
    • una cebolla grande o dos chiquitas 
    • medio morrón

    Preparación
    Mientras se limpia el pollo, calentar la olla que se va a utilizar (preferentemente de teflón o con antiadherente) al máximo; una vez limpio echar el pollo a la olla (sin aceite ni agua) y bajar a fuego moderado.

    Se pelan todas las verduras y se van incorporando de a poco: primero la cebolla y el morrón (ya que éstos van largando el agua que va a necesitar la cocción) e ir incorporando el resto de las verduras sin preferencia alguna, todas cortadas en daditos a fuego mínimo; una vez incorporadas todas, condimentar con sal y tomillo a gusto; si es necesario, incorporar un chorrito de agua y dejar que se cocine todo solo.
     
    Tiempo de cocción: 30 minutos
    La verdad es que es una receta de lo más sencilla, rica y nutritiva. Es otra variante del pollo al horno y es muy fácil de hacer.
     
     
    Comentar Ver comentarios (3)
    Hay 3 comentarios sobre esta Receta.
    Gise2755 dice:
    Valoración:
    3
    me parece una idea excelente ya que prender el horno en verano es terrible y tampoco es bueno comer cosas asi nomas que no son nutirtivas tampoco.... muchas Gracias!!!!
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    nito guerra dice:
    Valoración:
    0
    me parece deliciosa esta receta, te recomiendo le añadas champiñones cortados en mitades.
    Responder
    DIANA dice:
    Valoración:
    0
    BUENA RECETA . GRACIAS POR AYUDAR A CAMBIAR EL MENU EN CASA. *-*
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